一、西瓜品种选择
我国地域辽阔，不同地区种植的西瓜品种各有侧重。东北和华北地区主要种植地雷西瓜和甜王西瓜。东南沿海地区以“纯品8424”为主，种植历史悠久。近年来，美都类型的高端品种“吉甜盛美”也逐渐普及，其品质优异。西北地区主要种植矽砂瓜的“纯品金城五号”，该品种产量高、口感佳。
二、育苗与定植
西瓜育苗的适宜温度为28-35℃，一般在3-4月进行播种。播种前需用温水浸泡种子进行催芽，待种子露白后，均匀撒播在苗床上，并覆盖地膜以保温保湿。出苗后，要注意通风透光，保持土壤湿润。当幼苗长到2-3片真叶、苗高10-15厘米时，即可进行定植。
定植前，应选择排灌方便、土质疏松肥沃、避免连作的地块进行整地施基肥。每亩施用农家肥3000-3500斤，深耕细耙，起垄铺膜。按每亩1000株左右的密度开穴栽植，每穴1株，株距30-35厘米。定植时要注意带土球，轻扣苗，浇定根水，以确保幼苗成活。
三、田间管理
1.浇水
西瓜不耐涝，但需水量大。浇水应遵循“苗期勤灌、藤蔓期控水、座瓜期透雨、膨大期充足、成熟期断水”的原则。伸蔓期要浇足水，幼瓜开始膨大时要浇好膨瓜水，成熟前一周则要断水，以防止裂果和降低品质。
2.追肥
结合浇水，在伸蔓期、坐瓜期、膨瓜期分别追施速效氮肥10-15公斤/亩、磷酸二氢钾5公斤/亩及硝酸钾10公斤/亩。同时，可叶面喷施0.2%尿素、0.1%磷酸二氢钾、50ppm硼等，以促进西瓜的生长和发育。
3.整枝留瓜
选留主蔓，去除下部副蔓和老叶。主蔓第8 - 13节雌花坐瓜，初期可留3-4个瓜，后期疏剩1-2个，以保证养分供应。着瓜后要控制主蔓生长，确保养分集中供应果实。
4. 病虫害防治
要注意防治白粉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害。发病初期可喷洒多菌灵、甲维盐、阿维菌素、哒螨灵等药剂，也可释放瓢虫等天敌进行生物防治。
四、采收与贮运
西瓜的成熟期因品种而异，一般为115-125天左右。采收前3-5天要断水控肥，待蔓藤枯萎七成、果蒂干枯、果实触地面发黄、果面花纹网裂时即可采收。采摘后应小心装箱，避免碰撞。贮藏温度以13-15℃为宜，同时要注意防潮通风，以延长西瓜的保鲜期。
综上，西瓜种植管理应因地制宜，掌握好苗期、伸蔓期、座瓜期和成熟期各阶段的技术要点，合理灌排、科学施肥、精细整枝、及时防治病虫害，才能实现高产优质，提高经济效益。
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